E mafai ona fai i le fale meafaitino o masini aisa kulimi atoatoa?

SevenCloud Technology, o se gaosiga o mea faigaluega poto mo le tagata lava ia, ua ausia se tulaga mataʻina i tekinolosi fetuutuunai elemene i lana augatupulaga fou o masini aisa kulimi atoatoa, manuia le talepeina o le pule faʻapitoa o meafaigaluega masani i luga o faʻafefiloi susu faʻapitoa. O lenei tekinolosi e le gata e lagolagoina mea faʻapitoa e pei o faʻafefiloi susu faʻapitoa ma faʻafefiloi susu paʻu, ae faʻapipiʻi foi mea faʻapitoa e pei o meaʻai e fai ile fale, yogurt, ma mea e faʻavae i laʻau. E ala i le fa'atonutonuina o le viscosity malosi ma se faiga fa'aoso fa'afetaui, e fa'amautinoa ai le tu'uina atu mautu o mea fa'aoga ma le sua eseese. O lenei gaioiga o le a fesoasoani i pisinisi e faʻaitiitia ai tau o meaʻai i le 40%, aʻo tatalaina avanoa fou mo le faʻafouga o le tofo ma faʻaosoina le suiga o le asikulimi mai le "faʻalagolago i meaʻai" i le "tauvaga o le tofo."

Tulaga tiga o pisinisi: O le pulea o mea mata'utia e fa'ateleina ai tau ma fa'atapula'aina pisinisi fou

O le China Ice Cream Association's "2024 Industry Research Report" o loʻo faʻaalia ai e oʻo atu i le 92% o masini aisa kulimi masani e iai faʻatapulaʻaina o mea mataʻutia viscosity ma mea mautu, faʻamalosia tagata faʻatau e faʻatau mai susu susu faʻapitoa e faʻamaonia e le gaosiga o meafaigaluega, lea e tau 30% -50% sili atu nai lo mea masani. "Na matou mananaʻo e faʻalauiloa se tofo o le pi mūmū matcha, ae o meafaigaluega e faʻaaogaina naʻo le paʻu susu faʻapitoa ma e le mafai ona faʻaopoopoina ni vaega malo," o le tala lea a le ulu o se filifili lauti. O le suʻesuʻega foʻi na maua ai e 85% o pisinisi laiti ma feololo e manaʻo e faʻaoga fua faʻalilolilo fale poʻo mea faʻapitoa i le lotoifale, ae o le fetaui lelei o meafaigaluega o le faʻalavelave sili lea.

O le pule fa'atauva'a i mea mata'utia ua ta'ita'iina ai fo'i le tu'ufa'atasiga tele o tofo i totonu o le alamanuia. 70% o Masini Fa'atau ofo atu na'o le tolu tofo masani: mango, pistachio, ma le strawberry, e faigata ai ona fa'afetaui manaoga eseese o tagata fa'atau. O se su'esu'ega a tagata faatau i se faleoloa faatauga i Shanghai na faaalia ai e 62% o tagata na tali mai na faapea mai, "E tasi le tofo o le masini fa'atau aisa kulimi ma ou te le toe fa'atauina."

Na suʻesuʻeina e le matagaluega o maketi a le SevenCloud Technology: "O faʻatapulaʻaina o mea mataʻutia e mafai ai e le au gaosi meafaigaluega ona maua ni tupe sili atu e ala i 'faʻatau faʻatau'. E le gata ina faʻateleina ai tau mo tagata faʻatau, ae faʻalavelaveina foʻi mea fou i totonu o pisinisi.

Au'aunaga fa'ata'ita'i falegaosimea: fa'aitiitia le lamatiaga o fa'ata'ita'iga ma mea sese mo tagata fa'atau

Ina ia fesoasoani i pisinisi e faʻamaonia le faʻatinoga o a latou mea e gaosia i le fale, SevenCloud Technology ua faʻalauiloaina se "Raw Material Adaptation Test Service." E mafai e pisinisi ona auina atu le 500ml o latou mea e fai i le fale i le matou fale gaosi oloa i Guangzhou, lea o le a faʻamaeʻaina ai e le matou au faʻapitoa suʻega suʻesuʻe, fetuutuunai mea faigaluega, ma tuʻuina atu se lipoti o suʻega i totonu o aso faigaluega e tolu, e aofia ai faʻamatalaga i le tulaga lelei o le ipu, suʻesuʻega o le tofo, ma fautuaga sili. A pasia le su'ega, o le a tu'uina atu fo'i se ta'iala fa'apitoa e fa'agaioi ai.

"O loʻo popole le toʻatele o tagata faʻatau oloa o mea e gaosia i le fale e faʻaleagaina ai meafaigaluega pe afaina ai le tofo. Na taʻua e le tagata faʻatau auaunaga a le SevenCloud Technology, talu mai le faʻalauiloaina o le auaunaga, na tuʻuina atu ai suʻega mo le sili atu i le 200 tagata faʻatau, lea o le 85% o tagata faʻatau oloa na latou tuʻuina lelei mea faʻaoga i luga o masini.

Na faasoa mai e Ms. Li, le pule o le Singaporean brand, "Na matou tofotofoina a matou susu pistachio fale. Na tali mai le fale gaosi oloa e ala i le faateleina o le vai i le 10% e faaleleia atili ai le suavai ma fautuaina le faʻaaogaina o se sikuli maualuga-viscosity.

Suiga pisinisi: mai le "faʻalagolago i meafaitino" i le "saolotoga fou"

SevenCloud Technology's raw material adaptation technology is reshape le tau fa'atulagaina ma fanua fa'atauva'a o le alamanuia masini aisakulimi:

1. Toe Fa'atulagaina o tau

Mo se fa'ata'ita'iga, mo se pisinisi fa'atau atu le 200 ipu kofe i le aso, o le tau o mea mata'utia o le fa'aaogaina o susu fa'afefiloi fa'apitoa (8 yuan/L) e tusa ma le 400 yuan/aso. O le fa'aaogaina o le susu pa'u (3.2 yuan/L) e fa'aitiitia ai i le 160 yuan/aso, ma maua ai se fa'aputuga tau fa'aletausaga e tusa ma le 87,600 yuan. Mo ituaiga filifili, o lenei fuainumera e mafai ona faʻateleina i le sefulu miliona yuan.

2. Fa'atele le tofo fou

Ina ua maeʻa ona tatalaina e le masini ana mea mataʻutia, na faʻalauiloa e pisinisi oloa eseese le tasi ma le isi: "aisa kulimi strawberry" i totonu o faleaiga vevela, "espresso aisakulimi" i faleoloa kofe, "mango sago aisakulimi" i faleoloa lauti, ma isi oloa i luga o tuaoi na tulaʻi mai i se vaitafe e le gata, tuleia le alamanuia mai le "tauvaga tutusa" i le "eseese".

3. Fa'asoa fa'asoa fa'asoa

Pisinisi laiti ma feololo e le o toe fa'alagolago i nai fa'atau oloa. E mafai ona latou fa'atau mea fa'apitoa fa'apitonu'u lata ane (pei o nati mai Xinjiang ma popo mai Hainan) e fai ai 'oloa fa'apitonu'u, fa'apu'upu'u le sapalai ma fa'aleleia le fou o mea mata.

O Polofesa Zhang Ming, o se sui o le Komiti Faapitoa a Saina National Food Industry Association, fai mai: "SevenCloud Technology's ingredient adaptation technology ua motusia ai le umi-tumau o 'meafaigaluega-mea'ai' faʻataʻitaʻiga faʻapipiʻi.

"Matou te faʻamoemoe e fausia se faʻaogaina o meaola faʻanatura ina ia mafai ai e le tele o pisinisi ona ausia tauvaga eseese e ala i mea fou fou." Na taʻua e le Pule Sili o le SevenCloud Technology o le a faʻalauiloa e le kamupani se "Raw Material Innovation Support Plan" e tuʻuina atu ai faʻaitiitiga o le lisiina o meafaigaluega ma le faʻalauiloaina o maketi mo mataupu fou fou.

E uiga i le SevenCloud Technology

SevenCloud Technology, fa'auluuluga i Panyu, Guangzhou, ose ta'ita'i fa'aSaina e fa'atupuina ma gaosi oloa masini fa'atau oloa fa'atau. O lo'o fa'apitoa le kamupani i mea fa'atekonolosi fa'atekonolosi mo mea fa'atau pisinisi e pei o le 'aisikulimi fa'apitoa mo le tautua a le tagata lava ia ma lole lole cotton. Faatasi ai ma le silia ma le 100 pateni, SevenCloud Technology tautua 110 atunuu ma itulagi i le lalolagi atoa. Faatasi ai ma lana misiona e "faʻaalia pisinisi faʻafouina e ala i tekinolosi," o loʻo faʻaauau pea e le kamupani le faʻatautaia o mea faʻatekonolosi ma faʻataʻitaʻiga faʻafouga i totonu o pisinisi faʻatau oloa.